Taatilan maatilalla valmistetaan omien peltojen satoa hyödyntäen monenlaisia elintarvikkeita.
Mahdollisuuksien mukaan hyödynnämme tuotannossamme kotimaisia raaka-aineita.
Yhteydenotot: Saara Kässi-Jokinen (040 705 1985)
Vihtahousu – makea ja tulinen hillo
Vihtahousu on tulisen makea vihanneshillo, joka sopii erityisesti liharuokien kaveriksi, kastikkeiden maustamiseen tai sellaisenaan vaikkapa dippailuun.
Ainesosat: Tomaatti, paprika, punasipuli, valkosipuli, hillosokeri (sis. pektiini ja säilöntäaineena kaliumsorbaatti), etikka, chilipaprika, oregano, mustapippuri, suola
Saatavissa tilamyymälästä seuraavissa pakkauksissa: 150 g, 440 g
Kurkkusalaatti
Kesäkurpitsapikkelssi
Hapankaali
Perinteisen hapankaalin valmistukseen Taatilassa juuret ulottuvat jo parin vuosikymmenen taakse. Taatilan hapankaali hapatetaan kaalin omalla maitohappobakteerilla. Taatilan maatilan hapankaalia ei pastöroida, joten tuote sisältää kaikki kaalin ja porkkanan hyvät ominaisuudet.
Ainesosat: Valkokaali, porkkana, kumina, tilli ja suola (n. 1%)
Saatavissa tilamyymälästä seuraavissa pakkauksissa: 400 g 3 kg (ämpäri)
Huom! Sesonkituote
Kaaliraasteet ja kokonainen keräkaali
Suurkeittiöille valmistamme tilauksesta valmiita kaaliraasteita. Kokonaisen keräkaalin rinnalle tuotevalikoimissamme on pakattu 1/4 kaalipala.
Tilamyymälä
Taatilan maatilalla toimii suoramyynti tilan omien tuotteiden osalta. Pääasiassa tilamyynti on siirtynyt meidän naapurin, Vaissi Oy:n, tehtaanmyymälään. Sieltä saat myös naapurin herkulliset ja helpot kaalikääryleet, kaalilaatikon, murekkeet ym. Poikkea ihmeessä!
Vihannesten jälleenmyyjät:
– Prismat: Seppälä, Keljo, Palokka
– S-Marketit: Keuruu, Savela, Äänekoski, Mestarin Herkku, Vaajakoski, Jämsä, Saarijärvi, Viitasaari, Laukaa ja Kangasniemi
– Salet: Haapamäki
– Citymarketit: Palokka, Keljo, Seppälä, Äänekoski
– K-Supermarketit: Järvituuli, Länsiväylä, Laukaa
– K-Marketit: Vihtavuoren Vihtori, Muurame
– Kespron tukku Jyväskylä
– Tukkutalo Heinonen, Jyväskylä
Jatkojalosteiden jälleenmyyjät:
– Seppälän Citymarket, Jyväskylä (vaihtelevasti)
– Maalaisvakka, Keuruu
– Sale Haapamäki
– K-Market Vihtori, Vihtavuori
– Valion meijerimyymälä Valma- kauppa
– Citymarketit
– Vaissi Oy:n tehtaanmyymälä, Riiho
HUOM! Tuotteiden saatavuus jälleenmyyntipisteissä vaihtelee, koska hapankaali on ns. kausiherkku ja sitä päästään usein valmistamaan uudesta sadosta vasta loka-marraskuussa.