Uuden kasvukauden kynnyksellä

Täällä Taatilassa ollaan jo otettu askelia kohti uutta kasvukautta. Viime perjantaina (10.4.) kylvettiin ensimmäiset lajikkeet itämään ja nyt osa siemenistä on jo päässyt pinnalle. Se on nyt menoa, seuraavan kerran huilataan kun taimet on pellolla ja silloinhan on jo kesä!

2015

Taatilan maatilan väki toivottaa kaikille asiakkailleen menestystä uudelle vuodelle 2015!

Joulun odotusta


Taatilassa työt keskittyy tähän aikaan vuodesta sisätiloihin. Kaalia pakataan – rauhalliseen tahtiin. Myös hapankaalia on jälleen saatavilla (Citymarket Seppälä ja Palokka , Maalaivakka Keuruu sekä Sale Haapamäki) ja joululaatikoiden aika lähestyy. Mikäli joulukiireitten helpottaminen kiinnosta ota yhteyttä ja tilaa paistovalmiit porkkana-, lanttu- ja imellettyperunalaatikot.

Rattoisaa joulun odotusta!

Kaalinnoston loppusuora

Syys- ja talvikaalin korjuu alkaa olla loppusuoralla. Vielä huominen kun jaksetaan niin saadaan loput kaalit varastoon ja siirrytään talven valmisteluun. Kuvassa näkyy iloista nostoporukkaa.

Syyskaalin aika

 

Eletään sitä aikaa vuodesta, että siirrytään hivuttamalla aina vaan myöhäisempien lajikkeiden nostoon. Siksi hivuttamalla, että tähän mennessä kaalia on nostettu kerralla vain toimituksiin riittäviä määriä, ei siis varastoon. Nyt suunnitellaan jo kovempia nostourakoita. Elokuun alulla satonäkymät näytti heikoilta, mutta  syyskesän sateet teki kaalille ihmeitä. Nyt esimerkiksi Castello on kaupoille juuri sopivaa, 1-2 kg kerää. Kuvassa isä ja poika ovat tekemässä katselmusta pellolla mistä emme ole vielä satoa korjanneet. Ei ole muuten karhujen jälkiä enää näkynyt, onneksi.

 

Ps. Nyt on muuten paras aika tehdä kaaliruokia ja varsinkin punakaalista saa esimerkiksi hunajamelonin ja pähkinöitten kanssa ihanaa salaattia!